Краситель гелевый жирорастворимый Caramella 508 Фиолетовый, 20 г

Пищевой гелевый жирорастворимый краситель Caramella подходит для окраски: шоколада; шоколадной глазури; кондитерских кремов на масляной основе                         ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.            Рекомендуемая дозировка:                  Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде: 1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%)                            Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг (0,1-0,3%)           *В одном грамме  - 15 капель красителя.                   Перед использованием нужно тщательно встряхнуть бутылочку.