Краситель гелевый водорастворимый Caramella 175 Белый, 20 г

Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella подходит для окраски:                                 Мастики, марципана, теста;                                       кондитерских кремов;   айсинга, помадки;             макарон;                                зефира, мармелада, желе;                                       любого кондитерского сырья, кроме шоколада и шоколадной глазури.  ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья. Рекомендации по дозировке:                           Для бисквитного теста 0,1 - 0,5%, 1-5 г на кг          Для зефира, меренги и кремов 0,1 - 0,3%, 1-3г на кг                                         Для леденцов - 0,05-0,2%, 0,5 - 2 г на кг